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鄭家古早味蔥肉餅的美味程度吃過的客人都說讚,老闆將蔥花及特製的肉餡包入當天現做好的麵糰加入自製豬油揉成圓餅狀,將做好的蔥肉餅放入鍋內油煎,客人站在一旁就能聞到迷人豬油香味,待蔥肉餅油煎至外皮呈現金黃酥脆時,立即夾起並將油瀝乾後放入袋中,鄭家蔥肉餅價格平實,排隊人潮總是絡繹不絕,目前蔥肉餅20元加蛋30元喜歡吃九層塔的朋友,推薦鄭家古早味蔥肉餅,餅皮吃起來真的是酥脆的。
白糖粿老闆堅持用古早作法糯米磨成漿,壓乾水份, 再手工揉成團,下鍋油炸,裹上一層花生糖粉,讓客人咬下有外酥內Q 的口感及淡淡的花生香味,愛吃炸地瓜的冰友這裡也有賣喲~
蔥肉餅(20元/個)加蛋+10元
蔥肉餅油煎至外皮呈現金黃酥脆
本攤在鳳山全聯平等店旁,老闆下午2點半左右就開始準備了,賣完就收~
白糖粿/炸地瓜(10元/個)
堅持手工製成,白糖粿外酥內Q 的口感加上裹上一層花生糖粉
哇~>.<口水直流,吃完還想再吃
鄭家古早味蔥肉餅&白糖粿
營業地點:鳳山區平等路51號(藍色小貨車)鳳山全聯平等店旁
營業時間:週一~週六 14:30~18:30(週日公休)
歡迎來電訂購
訂購專線:0938867071
0977722296
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